La Receta
Debemos aprovechar los frutos que tenemos en estos momentos que son muchos y muy buenos, uno de ellos de este mes de septiembre pero que no les queda mucho, son los higos, una fruta que acepta muchas combinaciones tanto dulces como saladas. En otro post hicimos una receta también con ellos pero con queso camembert, esta vez también los vamos a juntar con el queso pero esta vez un queso quizá un poco mas fuerte de sabor, el queso roquefort o si queréis podéis utilizar cualquier queso azul que os guste.
La mezcla del queso con los higos me parece súper interesante ya que contrasta el sabor un poco picante del queso con el tremendo dulzor de los higos, si tenéis amigos en casa o simplemente para cualquier ocasión en la que queráis deleitar a los vuestros preparar estas bruschettas y les encantará.
Espero que os guste la receta de hoy y que la preparéis en casa, si tenéis alguna pregunta no dudéis en hacérmela. Bon profit.
Pasos
1
Hecho
30 min.
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MODO DE PREPARACIÓN DE LAS BRUSCHETTAS DE HIGOS CON QUESO AZUL |
2
Hecho
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3
Hecho
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4
Hecho
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5
Hecho
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6
Hecho
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7
Hecho
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ALGUNOS CONSEJOS ÚTILES-Los higos deben estar en su punto de maduración para que estén dulces y nos quede perfecta la combinación. |