Carpaccio de calabacín
Después del verano y ya con la rutina puesta al día hay que empezar a cuidarse para los que lleven kilos de mas que no son suyos (como una servidora),...
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Ingredient: aceite de oliva extra
Mousse de pimientos del piquillo
Preparación: 1 hora + el enfriado
Seguimos con otro entrante ligero, una receta ideal para cenas veraniegas o comidas, un pastel de pimientos del piquillo que también lo podemos hacer con pimientos normales asados pero que...
Puerros cocidos con vinagreta de huevo duro
Preparación: 50 minutos
El puerro es una verdura muy versátil, familiar directo de los ajos pero menos agresivo que ellos, los puerros son muy diuréticos por lo tanto muy recomendables para las dietas...
Papillote de salmón con verduras en juliana al eneldo
Preparación: 40-45 min.
Seguimos con cocina sana, ya a las puertas del verano y en plena operación bikini, no debemos olvidarnos de comer de vez en cuando pescado, el salmón es una gran...
Ensalada de brócoli, aguacates y guisantes con aliño de cacahuetes.
Preparación: 1 hora
Después de un tiempo un poco desconectada de mi blog y mis redes sociales por motivos personales y trabajando cuando me sobra tiempo en mi nueva web que en breve...
CARPACCIO DE GAMBA ROJA «DE SOLLER»
Preparación: 2 horas
Digamos que ya estamos en navidad, da la sensación de que cada vez empieza antes, yo digo que la navidad en realidad es un poco virtual y psicológica, porque si...
Semi esferas de salmón ahumado rellenas de tártaro de salmón y crema de aguacate.
Con esta receta participo en el Reto de Septiembre 2015 de CdM en el apartado de recetas saladas. http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es El salmón es uno de los pescados que mas me...
Fideos de llampuga y setas
Llegamos al final de la serie de vídeo recetas con llampuga y la vamos a despedir con una de las recetas estrella de este pescado además de la de llampuga...
Cazuela de llampuga
Y seguimos con las recetas de llampuga. En un anterior post ya le dedicamos una receta quizá de las mas típica la llampuga con pimientos y hoy la tomaremos de...
Llampuga con pimientos
Estamos en pleno mes de septiembre y esto es sinónimo de tiempo de Llampugas, un pescado azul muy típico de algunas zonas del Mediterráneo y especialmente de nuestra tierra: Mallorca....
YOLANDA PINCHOLOS | © 2016