Papillote de salmón con verduras en juliana al eneldo
Seguimos con cocina sana, ya a las puertas del verano y en plena operación bikini, no debemos olvidarnos de comer de vez en cuando pescado, el salmón es una gran...
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Ensalada de brócoli, aguacates y guisantes con aliño de cacahuetes.
Preparación: 1 hora
Después de un tiempo un poco desconectada de mi blog y mis redes sociales por motivos personales y trabajando cuando me sobra tiempo en mi nueva web que en breve...
Ensalada de patatas de colores con salmón marinado
Preparación: 5 horas
Ya llegó el último día para presentar la receta del reto de enero de Cooking the Chef, queridas Abril y Aisha, siempre voy como se dice por aquí “con el...
Crema de calabaza, coco y curry
Preparación: 40-45 min.
Estamos en tiempo de calabazas y no podía faltar en cualquier recetario una crema de tal producto anaranjado con el que se pueden prepara tanto platos salados como dulces. ...
CARPACCIO DE GAMBA ROJA “DE SOLLER”
Preparación: 2 horas
Digamos que ya estamos en navidad, da la sensación de que cada vez empieza antes, yo digo que la navidad en realidad es un poco virtual y psicológica, porque si...
VASITOS DE MANGO, YOGUR Y MUESLI
El desayuno es la principal comida del día, es la que nos da la energía suficiente para afrontarlo, (hay días que ni el desayuno nos sirve), pero no nos pongamos...
Caldo ligero oriental con verduras asiáticas
Empieza el fresquito y ya tenemos ganas de platos de cuchara de estos que calientan y que se disfrutan tanto, es verdad que estos platos suelen ser consistentes por eso...
Semi esferas de salmón ahumado rellenas de tártaro de salmón y crema de aguacate.
Con esta receta participo en el Reto de Septiembre 2015 de CdM en el apartado de recetas saladas. http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es El salmón es uno de los pescados que mas me...
Bruschettas de tomate fresco y albahaca
Preparación: 30 min.
Las bruschettas no son mas que tostadas en italiano, con algo por encima, un antipasti o sea un entrante muy clásico de la cocina del país de la bota....
Salmorejo
Estamos en septiembre y todavía quedan restos de calorcito por las islas, hace un tiempo medio medio, un día un poco caluroso, algo de lluvia, unas nubes, fresquito nocturno, es...
YOLANDA PINCHOLOS | © 2016